Le projet propose de régler savamment la question des jeux et des surfaces en réalisant une extension pour créer une nouvelle salle à manger ouverte sur l'Est, le parc du lycée. Ceci permet de redéployer la cuisine, les selfs et la cafeteria dans les surfaces existantes. Le volume créé, d'une sobre volumétrie, dessine une fenêtre de 35 mètres. Le toit s'ouvre de deux, apportant la clarté et inondant de lumière la déambulation de la distribution.
| Catégorie | Bâtiment / logement |
|---|---|
| Numéro de projet | 3700 |
| Adresse du projet | 67000 STRASBOURG |
| Date de candidature | 02/12/2014 |
Structure verticale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
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| Panneau ossature bois | |||||
| Poteau poutre | Sapin pectiné |
Structure horizontale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Non précisé |
Charpente :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Charpente bois lamellé-collé | Épicéa commun |
Autre revêtement métallique :
| Produit | |||||
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| Cuivre |
Menuiserie extérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | |
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| Menuiserie bois |
Isolation intérieure des murs :
| Produit | |||||
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| Laine de roche |
Isolation entre-montant des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Laine de roche |
Isolation extérieure des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Laine de roche |
Approche environnementale : Thermique : la problématique d'un service de restauration réside dans sa période de non-utilisation qui représente plus de 90 % du temps sur une année ! Enveloppe épaisse, inertie, ventilation double flux, basse citerne, vitrages fixes très isolants, matériaux recyclables, recyclés, Gestion Technique Centralisée d'optimisation d'éclairage, sont autant de choix visant à inscrire ce projet dans une approche environnementale bienveillante, en complément de l'utilisation de bois massif pour les structures (hors rez-de-jardin en béton, pour isolement de l'humidité et du vandalisme).
Descriptif technique : La charpente du projet repose sur un socle et des poteaux intérieurs en béton armé. Les façades en ossature bois permettent par leur légèreté de limiter les épaisseurs du plancher, qui présente un ample porte-à-faux. Les ossatures de charpente lamellé-collé ont également été conçues pour limiter les apports de charges au rez-de-chaussée.
Chauffage au Bois : non