Travailler – accueillir
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Restaurant scolaire du Bois du Verne

71300 MONTCEAU LES MINES - Saône et Loire - Bourgogne-Franche-Comté
Lauréat régional
Finaliste national

BÂTIMENT / LOGEMENT

L’architecture de ce restaurant vient tisser des liens avec son environnement tout en renouvelant l’image de ce quartier de cités minières. Le bâtiment, calé sur le niveau de l’Ecole mitoyenne, suit son alignement puis se retourne face au sud. Le volume est traité avec un bardage de fibres-ciment et de tasseaux en bois qui dialogue avec la pierre des bâtiments mitoyens. Les autres façades, creusées dans ce volume, sont habillées d’un bardage bois. Protégé par les débords de toiture, il va se patiner avec le temps et apporte une intériorité à ces espaces destinés au cheminement des usagers.

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet5821
Adresse du projet 4, rue Anatole France
71300 MONTCEAU LES MINES
Date de candidature25/01/2021

Bâtiment / logement

Détail projet

Typologie de bâtiment : Neuf
Type de bâtiment : Restauration
Année de livraison : 2020
Surface totale du bâtiment en m² : 525 + 80 m² de préau
Coût total en € HT (hors foncier, hors VRD, hors honoraires) : 1 200 000.00
Lot bois n°1 concerné : Charpente bois
Volume lot bois n°1 - m³ : 108
Coût du lot bois n°1 - € HT : 99 000.00
Lot bois n°2 concerné : ossature bois
Volume lot bois n°2 - m³ : 10
Coût du lot bois n°2 - € HT : 56 000.00
Bois Français : oui
Isolations biosourcées (préciser dans le descriptif technique) : non
Finitions intéreures biosourcées ou géosourcées (préciser dans le descriptif technique) : oui

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Panneau ossature boisÉpicéa communBourgogne-Franche-ComtéTraitement Classe 2 (trempage)

Structure horizontale :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Dalle bois
Panneau de bois massif (CLT collé ou CLT cloué)Épicéa communEuropeTraitement Classe 2 (trempage)

Charpente :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Charpente bois lamellé-colléÉpicéa communEuropeTraitement Classe 2 (trempage)

Revêtement bois extérieur

Revêtement bois ou dérivés :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Marque et certification produitFinitionTraitements de préservation
Panneau bois massif contrecolléDouglasBourgogne-Franche-ComtéAucune finitionAucun traitement

Revêtement minéral :

Produit
Autres

Menuiserie intérieure et extérieure

Menuiserie extérieure :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Marque et certification produitFinition
Mur rideau boisDouglasBourgogne-Franche-ComtéAucune finition

Isolation des murs

Isolation intérieure des murs :

Produit
Laine de verre
Epaisseur (mm) Isolation intérieure des murs : 60

Isolation entre-montant des murs :

Produit
Laine de verre
Epaisseur (mm) Isolation entre-montant des murs : 200

Isolation de la toiture

Epaisseur (mm) Isolation extérieure de la toiture : 260

Approche environnementale : Compacité et orientation optimisées. Matériaux: bois pour une partie de la structure, des façades et toutes les menuiseries. Etanchéité en membrane FPO. A l’intérieur, sol linoleum, vestiaires, meubles vasques en panneaux 3 plis, baffles acoustiques sans fibres + panneaux bois ou plaques de plâtre perforés. Performances thermiques : Niveau RT 2012-40%, chaudière gaz + radiateurs, VMC double flux, surventilation naturelle nocturne par ouvrants derrière bardage, protections solaires par brises-soleil orientables. Etanchéité à l’air très performante (Q=0.25). Panneaux photovoltaïques.

Descriptif technique : Fondation semelles béton sur colonnes ballastées. Soubassements, dallage, refends béton. Façades ossature bois. Charpente lamellé collé. Toiture CLT. Etanchéité FPO. Toiture galerie sur consoles acier + polycarbonate et tasseaux douglas en sous face. Menuiseries extérieures fixes en façade rideau sur montant bois avec brises soleil orientables. Ouvrants de sur ventilation derrière les panneaux perforés ou les tasseaux et châssis des autres locaux en mélèze. Bardage panneaux 3 plis + épines Douglas et panneaux fibre-ciment + épines Douglas. Chaudière gaz et radiateurs. VMC double flux. PEFC (Gestion forestière durable)

Chauffage au Bois : non
Données déclaratives

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Maître d'ouvrage - État ou collectivité (locale et territ)

Commune de MONTCEAU LES MINES (71)

Etudes et ingénieries (5)

Maître d'œuvre - Architecte mandataire

SCPA Perche-Bougeault (71) *

Bureau d'études acoustique

ACOUSTIQUE FRANCE (71)

Bureau d'études structure bois

TECO Ingénierie Solutions (71)

Bureau d'études thermique

CHALEAS INGENIERIE (71)

Economiste

COSINUS (01)

Entreprises des lots bois (3)

Charpentier

SARL PASCAL GRESSARD (71)

Menuisier

Menuiserie GUIGUE (71)

Autre lot de la construction (en lien avec le bois)

PM INDUSTRIE (21)




* : L'entreprise n'est plus active
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