aménagement bois
typologie :
Agriculture,Restauration
Coût total en € HT :
180000
aménagement exterieur
Année de réalisation :
2022
Coût total aménagement extérieur en € HT : 180000
Coût lots bois : 85859
Volume bois : 24
Surface aménagée en m² : 140
Liste des produits :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Finition | Marque et certification produit |
|---|
| Lame de terrasse | Douglas | Pays-de-la-Loire | Aucun traitement | Aucune finition | |
oui
Notice architecturale :
Lieu de dégustation des vins du domaine de la Chauvinière et restaurant saisonnier, la guinguette de la Huchette propose une expérience culinaire et paysagère au milieu des vignes.
Sous la pergola, une longue enfilade de tables se glisse au cœur des rangs de vignes. Elle est abritée par une structure d'échelles qui sera colonisée par la vigne. Dans son alignement, en sortie des rangs de vignes, le restaurant présente une architecture qui s'appuie sur un épais mur de ceps de vigne, et déroule sa terrasse ombragée en surplomb du paysage ouvert de la vallée de la Maine.
Approche environnementale :
Installée au milieu d'un vignoble certifié Bio, sur une parcelle travaillée en Biodynamie, la construction se devait de proposer une approche vertueuse.
La construction utilise pour l'ensemble de sa structure, charpente, ossature bois et platelage, du bois de Douglas provenant du domaine, planté avec les conseils de l'ONF dans les années 70 à 150m du site et scié sur place par une scierie mobile locale.
Le mur de ceps (environ 3500 ceps) est issu de ressources disponibles au sein du domaine suite à l'arrachage d'anciens pieds de vigne dans le cadre de la plantation de nouveaux cépages.
Descriptif technique de l'aménagement :
La pergola de 22m de long par 4m de large est constituée d'une ossature primaire en échelle et de portiques moisés ancrées sur des pieux métalliques.
La structure du restaurant est constituée de portiques moisés d'une portée de 6m40 contreventée dans l'épaisseur du mur de ceps et ancrée dans 24 plots de fondation béton.
Celle ci supporte le platelage de la terrasse de 132m2 (6*22,5) et la toiture de 131m2 en tôle ondulée galvanisée.
Les cuisines, stock et sanitaires sont en ossature bois, isolée en fibre de bois, doublage contreplaqué pin et bardée de Douglas brut, peint au noir de falun.
Des matériaux issus du ré-emploi ont été utilisés dans le projet :
oui
