Apprendre – se divertir
Apprendre – se divertir

Restaurant scolaire de Verrières-le-Buisson

91370 VERRIERES LE BUISSON - Essonne - Ile de France

BÂTIMENT / LOGEMENT

La construction s'insère entre les bâtiments existants du groupe scolaire et ne possède quasiment aucune vue sur l’extérieur. Nous l’avons ainsi conçue comme un univers tourné vers le ciel avec un travail fin de la lumière naturelle qui pénètre de manière douce et parfois colorée. La salle de restauration est abritée par un grand soleil qui rayonne grâce aux poutres de la charpente visible dans la salle. Des fresques oniriques incitent au rêve et des matériaux naturels tels que les poteaux en bois massif, les mosaïques de terre cuite et l’enduit terre, offrent un cadre sain pour les enfants.

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet7434
Adresse du projet 3 Rue Fabre
91370 VERRIERES LE BUISSON
Date de candidature31/01/2023

Bâtiment / logement

Détail projet

Typologie de bâtiment : Neuf
Type de bâtiment : Enseignement ou éducation
Année de livraison : 2020
Surface totale du bâtiment en m² : 740
Coût total en € HT (hors foncier, hors VRD, hors honoraires) : 2789820
Lot bois n°1 concerné : Charpente bois,ossature bois
Volume lot bois n°1 - m³ : 149.85
Coût du lot bois n°1 - € HT : 699010.82
Lot bois n°2 concerné : Aucun
Bois Français : oui
Matériaux issus du ré-emploi (préciser dans le descriptif technique) : non
Isolations biosourcées (préciser dans le descriptif technique) : oui
Matériaux géosourcés (préciser dans le descriptif technique) : oui
Finitions intéreures biosourcées ou géosourcées (préciser dans le descriptif technique) : oui

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Panneau ossature boisMélèzeCentre-Val-de-LoireTraitement Classe 3a (trempage)PEFC

Structure horizontale :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Plancher béton

Charpente :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Caisson de toitureÉpicéa communPays-de-la-LoireTraitement Classe 2 (trempage)PEFC

Revêtement bois extérieur

Revêtement minéral :

Produit
Enduit chaux
Enduit terre
Pierre collée

Menuiserie intérieure et extérieure

Isolation des murs

Isolation entre-montant des murs :

Produit
Epaisseur (mm) Isolation entre-montant des murs : 360

Isolation de la toiture

Epaisseur (mm) Isolation entre-montant de la toiture : 240

Approche environnementale : Nous avons privilégié les matériaux naturels et bio-sourcés pour diminuer très fortement l’empreinte carbone: le bois, la terre crue, la paille. Ces matériaux sont naturellement recyclables. Nous avons privilégié des solutions économes en énergie grâce à une “sur-isolation” du bâtiment (murs épais en isolation paille et caissons en toiture isolés en laine de bois) et grâce à des équipements techniques performants: éclairage basse consommation, gradation de la lumière pour les pièces à occupation longue durée, détecteurs de présence dans les locaux de passage, ventilation double-flux.

Descriptif technique : Murs OSB avec éléments de façade pré-assemblés et isolation botte de paille. Panneau de fermeture sur la face intérieure par OSB3 12mm et sur la face extérieure par un panneau de fibres de bois dense. L'étanchéité à l'air est réalisée soit par un film continu freine-vapeur soit par un enduit terre. Charpente bois en lamellé-collé et poteaux bois massif. Isolant fibres bois, posé dans des caissons bois en toiture. Les murs intérieurs ont été enduits directement sur la paille avec un enduit terre. Couverture zinc. Les façades extérieures sont recouvertes de panneaux de type “STOVentec” avec enduit à la chaux, céramiques artisanales et pierre meulière. Ventilation double flux à récupérateur d’énergie - Plancher chauffant hydraulique dans les pièces recevant les enfants.

Performance du bâtiment (Cep en kWhep/m²/an) : 91
Chauffage au Bois : non
Données déclaratives

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Maître d'ouvrage - État ou collectivité (locale et territ)

COMMUNE DE VERRIERES LE BUISSON (91)

Etudes et ingénieries (5)

Maître d'œuvre - Architecte mandataire

C + O IDF 1 ARCHITECTES (92)

Maître d’œuvre - Architecte associé

C+O Architectes (37)

Bureau d'études thermique

CAPET INGENIERIE (77)

Economiste

G2TEC (75)

Autre intervenant de la construction - bureau de contrôle, AMO, BIM...

BTP CONSULTANTS 91 (91)

Entreprises des lots bois (1)

Charpentier

Cruard Charpente et Construction Bois (53)




* : L'entreprise n'est plus active
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