La boulangerie et le café associatif sont organisés en deux volumes distincts afin de faciliter leur lisibilité. Les volumes monolithiques sont composés d'une toiture à deux pentes reprenant la forme traditionnelle des constructions locales, et sont ancrés sur un mur de soubassement empierré inscrit dans la continuité des aménagements de la place du cœur de bourg entièrement réaménagée. Les deux constructions sont reliées par un "jardin d'hiver" faisant le lien entre "La Place haute" et le jardin situé en contrebas. Les façades sont revêtues d'un bardage en châtaignier huilé (scierie Rahuel).
| Catégorie | Bâtiment / logement |
|---|---|
| Numéro de projet | 7762 |
| Adresse du projet |
rue du Tertre Gris 35320 PANCE |
| Date de candidature | 28/02/2023 |
Structure verticale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Panneau ossature bois | PEFC |
Structure horizontale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Plancher béton |
Charpente :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Charpente traditionnelle | PEFC |
Revêtement bois ou dérivés :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | Traitements de préservation |
|---|---|---|---|---|---|
| Bardeau bois | Tempéré | Bretagne | PEFC | Huile pigmentée | Aucun traitement |
Revêtement minéral :
| Produit | |||||
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| Pierre collée |
Menuiserie intérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Finition | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mobilier, Panneau acoustique | Tempéré | Lasure | PEFC |
Menuiserie extérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menuiserie bois | Europe | FSC | Lasure |
Isolation intérieure des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Laine de chanvre |
Isolation entre-montant des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Laine de chanvre |
Approche environnementale : La mairie a souhaité que ces nouvelles constructions soient exemplaires d'un point de vue environnemental. Intégralement conçues en bois (murs et charpente), elles intègrent notamment : - des matériaux réemployés : pierres de taille récupérées dans la commune de Poligné (35) - des matériaux locaux : bardage bois de la scierie de Combourg (35), pavés granit (Label de Bretagne) - des matériaux biosourcés : isolant chanvre / coton / lin semi-rigide - un poêle à pellets comme mode de chauffage du café associatif - des finitions intérieures en chêne : comptoir et présentoir,, bar, claustra, etc.
Descriptif technique : - Planchers béton (poutrelles hourdis isolés) - Charpente bois - Murs ossature bois - Isolant chanvre / coton / lin semi-rigide (parois verticales et plafonds) - Bardage bois huilé (châtaignier, scierie Rahuel à Combourg) - Soubassement pierre collé - Toiture ardoise avec chéneaux encastrés - Menuiseries extérieures bois (chêne) finition lasurée - Menuiseries intérieures bois compris mobilier bar et boulangerie (chêne) finition lasurée - Plafond décoratif et acoustique en lames bois chêne finition lasurée (café) - Gradins extérieurs et murs de la place en pierre de taille récupérée dans commune voisine (Poligné)
Performance du bâtiment (Cep en kWhep/m²/an) : 236.3