L’architecture naît d’une suite d’espaces dont la série vient du process viticole et des visites. Une halle de vendanges accueille le travail sous une charpente en bois massif moisé, peint en rouge. Le cuvier, lieu de travail et de la lumière, est structuré par une charpente en bois massif composée en losanges et portée par des poteaux en V. Le chai, sombre et introspectif, sous une haute voûte en bois massif moisé apparaît, posée sur des compas en acier. Un long escalier en acier et chêne massif conduit à une salle de dégustation lumineuse, offrant une vue sur les vignes jusqu’à perte de vue.
| Catégorie | Bâtiment / logement |
|---|---|
| Numéro de projet | 8366 |
| Adresse du projet |
Route d'Arsac 33460 MARGAUX CANTENAC |
| Date de candidature | 12/02/2024 |
Structure verticale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Poteau poutre | Sapin pectiné | Auvergne-Rhône-Alpes | Traitement Classe 2 (trempage) | PEFC | |
| Poteau poutre | Douglas | Grand-Est | Traitement Classe 3a (trempage) | PEFC | |
| Panneau ossature bois | Sapin pectiné | Auvergne-Rhône-Alpes | Traitement Classe 2 (trempage) | PEFC | |
| Panneau ossature bois | Sapin pectiné | Grand-Est | Traitement Classe 2 (trempage) | PEFC |
Structure horizontale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Plancher béton | |||||
| Solivage traditionnel | Sapin pectiné | Auvergne-Rhône-Alpes | Traitement Classe 2 (trempage) | PEFC |
Charpente :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Caisson de toiture | Sapin pectiné | Auvergne-Rhône-Alpes | Traitement Classe 2 (trempage) | PEFC | |
| Charpente traditionnelle | Sapin pectiné | Auvergne-Rhône-Alpes | Traitement Classe 2 (trempage) | PEFC | |
| Charpente traditionnelle | Sapin pectiné | Grand-Est | Traitement Classe 2 (trempage) | PEFC |
Revêtement bois ou dérivés :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | Traitements de préservation |
|---|---|---|---|---|---|
| Lame bois massif | Douglas | Grand-Est | PEFC | Autres | Traitement Classe 3a (trempage) |
Revêtement minéral :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Enduit chaux |
Menuiserie intérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Finition | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Escalier, Mobilier, Parquet | Chêne | Nouvelle-Aquitaine | Vernis | PEFC | |
| Lambris | Sapin pectiné | Nouvelle-Aquitaine | Vernis | PEFC |
Menuiserie extérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menuiserie bois | Pin sylvestre | Nouvelle-Aquitaine | PEFC | Autres | |
| Mur rideau bois | Douglas | Nouvelle-Aquitaine | PEFC | Vernis |
Isolation intérieure des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Liège | |||||
| Fibre de bois (Panneaux) |
Isolation entre-montant des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Fibre de bois (Panneaux) |
Approche environnementale : Pour atteindre des conditions optimales de vinification, à travers une approche frugale exemplaire, la transformation des chais Cantenac Brown s’est appuyée sur une conception environnementale, bioclimatique et bas carbone : > Adaptation au climat du Médoc et à son évolution > Utilisation de puits climatiques en fonte pour récupérer les calories/frigories du sol et une ventilation naturelle du cuvier et des bureaux > Performance thermique de l’enveloppe pour de limiter les besoins énergétiques Préférence donnée aux éco-matériaux régionaux (terre crue, pierre) et biosourcés
Descriptif technique : GROS OEUVRE -Dallage en béton bas carbone CEMEX03. CHARPENTE -Charpentes en bois massif et acier. -Volige en sapin sous rampant -Murs à ossature bois TERRE/PIERRE -Façades en pisé porteur sur soubassement en pierre massive -Doublage en murs de BTC dans chai BARDAGE -Bardage bois en douglas COUVERTURE -Tuiles de terre cuite, gouttières et descentes zinc ou cuivre ; MENUISERIES -Menuiseries extérieures bois -Murs rideaux en alu et bois/alu -Menuiseries et cadres intérieures en sapin -Parquets en chêne -Volige horizontale et habillages intérieurs en sapin ISOLANTS -fibre de bois pour cuvier ; -liège et laine de roche pour chai ; DOUBLAGE -Plaques de plâtre en gypse recyclé PEINTURE -Peinture à la farine en extérieur, au lait et à l’œuf en intérieur ; CARRELAGE -Carrelage en grès cérame
Performance du bâtiment (Cep en kWhep/m²/an) : 15SCEA Château Cantenac Brown (33)
ENVIRONNEMENT BOIS (34)
STRUCTURES BOIS COUVERTURE (34)
ENTREPRISE JUSTE (33)
ATELIER AGENCEMENT (38)
EMAM MENUI AGENCE MAGASIN (33)